Cuando no hay tiempo suficiente para descongelar los alimentos congelados, o simplemente tienes prisa, solo recuerda: es seguro cocinar alimentos congelados. La cocción tardará aproximadamente 50% más tiempo que el recomendado para carnes y aves completamente descongeladas o frescas.
para resumir, descongelar a temperatura ambiente, o en agua caliente, no son métodos seguros.
también, nunca descongele alimentos en un garaje, sótano, auto, lavavajillas o bolsa de basura de plástico; en el mostrador de la cocina, al aire libre o en el porche. Estos métodos pueden hacer que sus alimentos no sean seguros para comer. También se puede cocinar sin descongelar..
Y los métodos seguros son descongelar en el refrigerador o en agua fría o helada., y descongelar en microondas o bandejas metálicas.
Excepto descongelar en el frigorífico., cuando los alimentos han sido descongelados por otros métodos, no se recomienda volver a congelarlo. Porque la congelación no puede matar las bacterias., solo permitirá que las bacterias entren en estado de hibernación. Después de descongelar, a medida que aumenta la temperatura, las bacterias se multiplicarán en grandes cantidades. Ponerlos nuevamente en el congelador no congelará las bacterias que han crecido.. Entonces, deberíamos tomar tanta comida congelada como queramos.
