Dondurulmuş gıdaları çözmek için yeterli zaman olmadığında, ya da sadece acelen var, sadece hatırla: yiyecekleri donmuş halde pişirmek güvenlidir. Pişirme işlemi yaklaşık olarak sürecektir. 50% tamamen çözülmüş veya taze et ve kümes hayvanları için önerilen süreden daha uzun.
Özetle, oda sıcaklığında çözülme, veya sıcak suda, güvenli yöntemler değildir.
“@song-mile.com”, yiyecekleri asla garajda çözmeyin, bodrum, araba, bulaşık makinesi veya plastik çöp torbası; mutfak tezgahının dışında, açık havada veya verandada. Bu yöntemler yiyeceklerinizi yemek için güvensiz bırakabilir. Çözdürmeden pişirmek de mümkün.
Güvenli yöntemler ise buzdolabında veya soğuk/buzlu suda çözdürmektir., ve mikrodalgada veya metal tepsilerde çözdürme.
Buzdolabında çözdürmek dışında, Yiyecek diğer yöntemlerle çözüldüğünde, tekrar dondurmanız tavsiye edilmez. Çünkü dondurmak bakterileri öldüremez, yalnızca bakterilerin hazırda bekletme durumuna girmesine izin verir. Çözüldükten sonra, sıcaklık arttıkça, bakteriler çok sayıda çoğalacak. Bunları tekrar dondurucuya koymak, büyüyen bakterileri dondurmayacaktır.. Bu yüzden, istediğimiz kadar donmuş yiyecek almalıyız.
