عندما نذهب إلى السوبر ماركت, هل تلاحظ ما هي الأطعمة التي يتم عرضها في الثلاجة أو الفريزر؟? وهل تلاحظ إضاءات LED في علب العرض المبردة? لا تضيء مصابيح LED الخاصة بالأطعمة المبردة الأطعمة المبردة فحسب, ولكن يمكنها أيضًا أن تجعلها تبدو أجمل وأكثر جاذبية. ولكن بعض الأطعمة لا ينبغي أن تكون مبردة, دعونا نستمر في الرؤية:
5) بصل
أفضل طريقة لتخزين البصل هي وضعه في كيس ورقي في مكان بارد, بقعة مظلمة, بعيدا عن البطاطس. تميل البطاطس إلى إطلاق الرطوبة والغازات التي يمكن أن تسبب تعفن البصل. أنها تخفف وتضفي رائحة البصل على الأطعمة القريبة. رطوبة الثلاجة تخفف البصل وتتعفن.
6) صلصة السلطة
تماما مثل التوابل الأخرى, معظم صلصة السلطة, وخاصة تلك التي تعتمد على الخل أو الزيت, يتم تخزينها بشكل جيد خارج الثلاجة. لكن, كريم, زبادي, أو يجب تخزين الضمادات التي تحتوي على المايونيز في الثلاجة.
7) طماطم
تفقد الطماطم نكهتها وتصبح طرية عند تخزينها داخل الثلاجة. لكي تنضج الطماطم بشكل أسرع, لكن, قم بتخزينها خارج الثلاجة في كيس ورقي. مرة واحدة ناضجة, سوف تستمر لمدة ثلاثة أيام تقريبًا.
8) كاتشب, أنا الصفصاف
بفضل الخل والمواد الحافظة, سيكون الكاتشب وصلصة الصويا جيدًا بدون تبريد, حتى بعد أن تم فتحه.
9) رقائق الذرة
ستكون حبوب الصباح الخاصة بك جيدة وسعيدة خارج الثلاجة. لذلك لا تزعجهم.
10) زيوت
جميع الزيوت تقريبًا آمنة للتخزين في درجة حرارة الغرفة. إذا كان الزيت يحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة, مثل القرطم أو عباد الشمس, سوف تستفيد من بقائها باردة, لذا قم بتخزينه في خزانة مظلمة أو باب الثلاجة. الزيوت الوحيدة التي يجب عليك تبريدها هي الزيوت المرتكزة على الجوز.
11) قهوة
تعلمون جميعا هذا. أفضل أسعار القهوة في حاوية محكمة الإغلاق. في الحقيقة, التبريد يكثف القهوة ويقلل من نكهتها.
12) مخللات
نسبة عالية من المواد الحافظة, المخللات ستبقى طازجة خارج الثلاجة. قم بتخزينه في مكان مفتوح, حتى يتمكن الهواء من التحرك حوله.
