Comida quente tende a fazer você se sentir saciado por mais tempo, e isso ocorre porque aumenta o tempo que leva para o apetite retornar. Alimentos recém-cozidos têm mais sabor devido aos compostos orgânicos voláteis que são liberados, e esse estímulo extra faz com que a comida pareça mais satisfatória do que os mesmos nutrientes ingeridos frios.
Também é muito mais difícil engolir comida quente, e comer devagar sinaliza ao seu cérebro que você está consumindo uma refeição substancial – e assim seu cérebro suprime o apetite por mais tempo depois de terminar a refeição.
Podemos ver vitrines refrigeradas, mas também vitrines de comida quente em supermercados ou lojas de conveniência, restaurante. Manter alguns alimentos aquecidos é importante, também.
Nossa empresa fornece iluminação LED para refrigeração comercial, e também oferece um tipo de iluminação LED para vitrines de alimentos quentes. Pode ser usado abaixo de Max +60°C.
