Кодшо арнян, Мый супермаркетыште сатум налаш миенам — да татыште мый напитке йӱкшыктараш эртен, Мый ӧрыктарыш.
Свежа ӱйлымӧ сокын яндар нарынче, йӱлышӧ вӱдын шонымашан шем-пурпуржо, свежа шӧрын яндар ош тӱсшӧ... Чылажат моткоч ӧрыктарыше коеш. Мыйын нимогай напиткым налаш шонымашем лийын огыл, но мый темдалмаш деч тореш лийын ом керт. Мый уло кид дене лектын ошкыльым.
Но вара мӧҥгӧ миен шуым, нуным ӱстел ӱмбаке шындыза — да... э-э. Нуно ынде тыгай чапле огыт кой.
Икгай продукт — тыгеже молан тудо супермаркет кулерыште тыге неотразимый коеш, но мӧҥгӧ кондымо годым йӧршын локтылалтын?
Секретше — волгалтарымаш. Тыгеже, кузе лач супермаркетыште йӱштӧ лампе-влак продуктым утларак оҥай да ӧрыктарыше ыштат — шып ондален, тендам планироватлыме деч шукырак налаш манын?
Вашмут — CRI.
Лийшаш Тӱсым ончыктышо индекс (CRI) волгыдо источникын пӱртӱс кече волгыдо дене таҥастарымаште предметын чын тӱсшым мыняр чын почын пуымыжым висыме — процент дене ончыктымо. CRI мыняр кугурак, айдеме шинчалан утларак яндар да илышлан келшыше тӱс-влак койыт.
Кӱкшӧ CRI: Пеш темше & яндар тӱс-влак
Изи CRI: Десатурированный & шем тӱс
Супермаркетыште волгалтарыме шӧртньӧ правил: эре Ra дене волгыдо источник-влакым кучылтман > 80. Тӱрлӧ зонышто тӱрлӧ кӱкшытан CRI кӱлеш, кажне продукт категорий эн сай лийже манын.
1. Fresh Zone — ультра-кугу CRI кӱлеш (CRI ≥ 90, R9-лан посна тӱткышым ойырен)
Тиде зонышто кӱкшӧ CRI волгалтарыме эн шуко пайдам пуа — вет волгалтарыме клиентын свежалык нерген икымше шонымашыжым тура ышта.
1. Фрукт & Пакчасаска ужаш — свежа поген налме.
Кӱкшӧ CRI волгалтарыме (CRI > 90) шемшыдаҥым шемракым ышта, ужар-влак утларак яндар улыт, да апельсин поянрак — емыж ден пакчасаскам пуэн, тудо йӱштӧ, ферме гыч гына поген налме койыш.
| Зона | Темлыме тӱс температур | Эффект |
| Лышташан шем пакчасаска ужаш | 5000К Йӱштӧ Ош Волгыдо | Шыл утларак яндар да лышташан коеш — свежа, Шотпал, да илыш дене темын. |
| Шокшо фрукт ужаш (Цитрус, Олма) | 4000K нейтральный ош волгыдо | Шокшым да поянлыкым ешара — тӱс-влак утларак тичмаш да утларак шыҥдаралт коеш. |
2. Шыл ужаш: Чеверын, Свежа тӱс
Шыл ужаш куштоR9 (шыҥдаралтше ужар) эн кӱлешан. Тӱшка R9 волгалтарыме дене свежа шыл шем але пурак гай коеш — тыге гын, тудо начар каен.
Кӱкшӧ CRI-м кучылтман + кӱкшӧ R9 (R9 > 50) волгыдо, ~3000K шокшо ош волгыдо дене пырля — тиде умшаште вӱдым моткоч сайын ышташ йӧн гына, свежа-мясо красный.
| Кумдык | Темлыме тӱс температур | Эффект |
| Ужар шыл (Ушкал шыл, Пачаш & Сӧсна) | 3000К – 3500К шокшо ош Lпычкемыш | Шыл шыл розовыйрак коеш, поянрак, да утларак суккулент. |
| Мӱкш (Чывиге & Лудаш) | 3500К – 4000К нейтральный ош волгыдо | Свежа шем тӱсым чын пӧртылта, ару койыш-шоктышым ойырен ончыктымаш, лач пӱчкедыме ончалтыш. |
3. Теҥыз кочкыш ужаш: Йӱштӧ тон волгалтарыме тидым пуа “Айс-Фреш” Шижын
Теҥыз продукт кумдык йодеш кӱкшӧ CRI ончыкташ волгыдо ош шыл светлое белое мясо жана йылгыжше шкаланже — теҥыз кочкышым ыштен ончаш ий йӱштӧ, свежа, да волгыдо.
Каҥашымаш: ~4000K йӱштӧ йӱк дене темлена — подсознательно сигнализаций “йӱштӧ” жана “свежа” сатум налше-влаклан.
4. Пекарне секций: Шокшо волгыдо аппетитым ылыжта
Шокшо йӱк, кӱкшӧ CRI волгалтарыме (2700К – 3000К) тидын дене киндым да тортым волгалтара неотразимый золотой оттенок — тура налше-влакым тарватен’ аппетит да налме кумыл.
II. Общий сату & Бакалей проходной: Кӱкшӧ CRI — тиде кӱлеш.
Тиде верлаште оптымо сатум ончыктат (закуска, напитке-влак, кече еда кӱлеш арвер-влак, да т. д.). Тыште волгалтарыме тӱҥ задачыже — клиент-влаклан упаковкышто возымо текстым куштылгын лудаш йӧным пуаш, тыгодымак продукцийын тӱҥ тӱсшым чын ончыкташ.
CRI дене волгалтарыше-влакым ойырен налмаш 80+ эн роскотлан эҥгекым ыштыше йӧн, волгалтарыме паша лектыш ден роскот коклаште чапле балансым темлымаш.
Тендан супермаркетыште волгалтарыме чынжымак сатум ужален кертеш мо? Сай волгалтарымаш продукцийым гына огыл волгалтара — тудо клиент-влакын илыме жапыштым кугемда да налме кумылым тарвата. Тендан волгалтарыме ӱзгарым уждымо сатузо савыраш шонеда? Мемнан дене кылдалтса таче шке ыштыме волгалтарыме пунчалым налаш да тендан парышда кушмым ончаш — лектыш шкеж нерген ойла!
