우리가 슈퍼마켓에 갈 때, 냉장고나 냉동고에 어떤 음식이 진열되어 있는지 아시나요?? 그리고 냉장 진열장에 LED 조명이 보이시나요?? 냉각된 식품을 위한 LED 조명은 식품을 비출 뿐만 아니라, 하지만 더 예쁘고 매력적으로 보이게 만들 수도 있습니다.. 하지만 일부 음식은 냉장 보관하면 안 됩니다., 계속 보자:
5) 양파
양파를 보관하는 가장 좋은 방법은 종이봉투에 담아 서늘한 곳에 보관하는 것입니다., 어두운 점, 감자에서 멀리 떨어져. 감자는 양파를 부패시킬 수 있는 수분과 가스를 방출하는 경향이 있습니다.. 주변 음식을 부드럽게 하고 양파 향을 냅니다.. 냉장고의 습기로 인해 양파가 부드러워지고 곰팡이가 핀다.
6) 샐러드 드레싱
다른 양념들과 마찬가지로, 대부분의 샐러드드레싱, 특히 식초나 기름을 베이스로 한 것, 냉장고 밖에 잘 보관되어 있어요. 하지만, 크림, 요구르트, 또는 마요네즈 기반 드레싱은 냉장고에 보관해야 합니다..
7) 토마토
토마토는 냉장고에 보관하면 맛이 떨어지고 부드러워지기 시작합니다.. 토마토를 빨리 익히려면, 하지만, 냉장고에서 종이봉투에 담아 보관하세요. 일단 익은, 3일 정도 지속될 거예요.
8) 케첩, 나는 윌로우다
식초와 방부제 덕분에, 새콤달콤한 케첩과 간장은 냉장보관하지 않아도 괜찮을 것 같아요, 개봉한 뒤에도.
9) 시리얼
아침 시리얼은 냉장고 밖에서도 맛있고 행복해질 것입니다. 그러니 그들을 화나게 하지 마세요.
10) 유화
거의 모든 오일은 실온에서 보관해도 안전합니다.. 포화지방 함량이 낮은 기름일 경우, 홍화나 해바라기 같은, 시원하게 유지하면 도움이 될 거예요, 그러니 어두운 캐비닛이나 냉장고 문에 보관하세요. 냉장 보관해야 하는 유일한 오일은 견과류 기반 오일입니다..
11) 커피
이건 다들 아시죠?. 밀폐용기에 담긴 커피가 가장 맛있습니다. 사실은, 냉장 보관하면 커피가 응축되어 맛이 감소합니다..
12) 절인 것
방부제 함유량이 높음, 피클은 냉장고 밖에서도 신선하게 유지됩니다. 개방된 공간에 보관하세요., 공기가 그 주위를 이동할 수 있도록.
