あなたが知っているように, LED照明は省エネ電源であり、業務用冷凍庫で使用すると, エネルギーコストを削減し、冷凍の寿命を延ばすことができます。. LED照明は冷凍庫にとって重要な部品です, それに加えて, 冷凍機メーカーもエネルギーコストを削減するために懸命に努力し続けています.
イギリス: ユニリーバは、エネルギー効率を向上させるためにアイスクリーム冷凍庫を高温で稼働させる可能性を検証する試験を行っています。.
二人のパイロット, 1つは現在ドイツで実施され、もう1つは来年インドネシアで実施される予定です, エネルギー使用量と温室効果ガス排出量を約 20-30% 冷凍庫あたり, 同じアイスクリームの品質を確保しながら.
多くの市場における現在の業界標準は -18°C です, ユニリーバの目標は、小売店の冷凍庫の温度を -12°C にすることです, この動きは業界全体の変化を促進することを期待している.
最初の 2 つのパイロットが完了し、成功した場合, ユニリーバは、段階的なアプローチでラストワンマイルの冷凍庫を「温める」ことに取り組むと述べた. ユニリーバは、ラストワンマイルの冷凍庫の二酸化炭素排出量が最も高い市場からスタートする, 自社の炭素排出量に対する最大限の削減効果を達成する. 他のアイスクリームメーカーも追随することを期待します.
「私たちは業界全体の変化を推進するために、アイスクリームおよび冷凍食品分野全体のパートナーとの協力を積極的に模索しています。, したがって、全体的なプラスの影響ははるかに大きくなります,」とユニリーバのアイスクリーム担当社長マット・クローズ氏はコメントした。.
小売アイスクリーム冷凍庫からの排出量が占める割合 10% ユニリーバのバリューチェーンにおける温室効果ガス排出量の割合. ユニリーバの気候移行行動計画では、主要な技術コンポーネントの革新によるキャビネットのエネルギー消費量の削減など、これらの排出量を削減するための同社のロードマップが定められています。, コンプレッサーなど, 冷凍庫に再生可能電力を供給できるようにするプログラムを検討中, コールドチェーンの「ウォームアップ」に向けて取り組んでいます.
