Esistono tre tipi principali di contenitori di refrigerazione e congelamento:
1.vetrine chiuse che spesso vengono installate nell'angolo alimentare sotterraneo del reparto, supermercato ecc.
2.casse aperte non coperte di vetro nei supermercati, ristorante ecc.
3.casse a portata di mano che si aprono con doppie porte nei supermercati, minimarket ecc.
Esistono tipi verticali e tipi orizzontali per ciascun tipo. La tipologia verticale è completata dall'illuminazione interna al case, ma gli apparecchi ad isola di tipo orizzontale sono illuminati non solo dall'interno della vetrina ma anche dall'illuminazione della base del negozio, quindi è necessario considerare la posizione.
La temperatura del colore e la distribuzione della luce dell'apparecchiatura devono cambiare a seconda del cibo. La spaziatura tra i ripiani varia a seconda dell'altezza del prodotto, e ci sono scaffali poco profondi e profondi, quindi il metodo di installazione dell'apparecchiatura è diverso per ciascuno.
