Vendita di gelati, come tutti sappiamo, sono piuttosto stagionali; accadono solo per pochi mesi all'anno, e mancarli provocherà sicuramente il crepacuore. Di conseguenza, molti rivenditori utilizzano un approccio di vendita scontata per generare entrate e smaltire le scorte arretrate.
Infatti, molti rivenditori e commercianti di terminali lo capiscono, secondo la legge delle vendite, gli articoli presentati correttamente migliorano significativamente le vendite. Tuttavia, l'esperienza di acquisto è cambiata. I consumatori sono sempre più concentrati sull’esperienza di acquisto. Di conseguenza, i produttori si stanno attualmente concentrando sull’ambiente della vendita al dettaglio. La luce dell'esposizione refrigerata, come componente centrale di questo aspetto ambientale, è fondamentale per l'immagine del marchio e la visualizzazione del prodotto. Per aumentare le vendite di gelati, faremo le seguenti idee.
1. Organizzare lo spettacolo in modo accettabile
Il gelato è avvolto in una confezione luminosa che attira i clienti’ attenzione sotto le luci del congelatore. Un layout ragionevole può aumentare significativamente le vendite di gelato. Tuttavia, molti supermercati del settore gelato sono disorganizzati, rendendo difficile per i clienti selezionare gli articoli e fornendo un'esperienza di consumo terribile. I rivenditori possono esporre gli articoli più apprezzati in modo ben visibile nei loro congelatori, facilitando la scelta dei clienti e facendo risparmiare loro tempo per lo shopping, con conseguente più clienti abituali.
2. Installare la corretta illuminazione sulla vetrina dei gelati.
Quando si tratta di incrementare le vendite di gelato, il congelatore è una risorsa essenziale. Generalmente, l’investimento nel frigorifero è essenzialmente conveniente ed efficiente. La psicologia del consumatore è influenzata in modo significativo dall’ambiente di acquisto. L'illuminazione DIM farà sentire i consumatori come se un prodotto fosse obsoleto o non fresco, che ostacolerà le vendite per molto tempo, per non parlare di incoraggiarli ad acquistarlo. Luminoso, un'illuminazione coerente può attirare l'attenzione sul prodotto, dando al pacco una bella lucentezza alla luce sotto la mappa. Per incoraggiare i clienti a restare e fare le loro scelte, è anche importante creare un ambiente luminoso confortevole.
3. Crea una piacevole atmosfera di vendita al dettaglio e migliora l'esperienza sensoriale.
18% dei consumatori cinesi, su 24% tra le generazioni più giovani, credono che la stimolazione sensoriale diversa dal gusto influenzerà il loro desiderio di cibo e bevande, secondo Innova Market Insight Research. I grandi produttori hanno lavorato duramente sul packaging. Ma temo che nessuno sarà interessato a un packaging attraente se non c’è luce. Per rendere il gelato molto attraente, le luci freezer possono essere confezionate in base al colore del prodotto e alla giusta temperatura. Ciò incoraggerà i venditori ad acquistare il prodotto.
4. Promuovere costantemente relazioni positive con i clienti.
Creare un ambiente accogliente in cui i consumatori possano fare acquisti è la chiave per costruire relazioni positive con loro. Ogni consumatore, Secondo me, vuole poter vedere esattamente cosa sta acquistando quando va a fare shopping. Condizioni di illuminazione intensa, buona visibilità della superficie del prodotto, e un maggiore piacere del consumatore sono tutti forniti dalla lampada del frigorifero.
5. Il display del terminale esegue una valutazione approfondita.
Solo con un rigoroso sistema di valutazione si potranno avere delle linee guida per il lavoro di visualizzazione dei terminali, e il venditore sarà sotto pressione e motivato a lavorare bene in modo che il lavoro di visualizzazione del terminale possa essere sempre nelle migliori condizioni possibili.
Nell'a “orientato alle persone” collocamento, l'enfasi sulle commissioni di vendita si è sottilmente spostata verso un ambiente più confortevole per il consumo. I rivenditori devono fornire un luminoso, Ordinato, e uno spazio commerciale accogliente in cui i venditori possano esibirsi bene al fine di attirare e trattenere i consumatori durante l'intensa concorrenza e trarre vantaggio dall'era d'oro delle vendite di gelati.
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