Alle zwei Jahre, die USA. Landwirtschaftsministerium (USDA) veröffentlicht einen Bericht mit Daten zur Anzahl der Kühlhäuser im Land. Der neueste Bericht wurde Ende Januar veröffentlicht 2022, präsentiert Daten für das Jahr 2021.
Alle zwei Jahre, die USA. Landwirtschaftsministerium (USDA) veröffentlicht einen Bericht mit Daten zur Anzahl der Kühlhäuser im Land. Der neueste Bericht wurde Ende Januar veröffentlicht 2022, präsentiert Daten für das Jahr 2021.
Das USDA schätzte die Brutto-Kühllagerkapazität in den USA auf rund 50 % 105.6 Millionen Kubikmeter (3.73 Milliarden Kubikfuß) In 2021. Nutzbare Kühllagerkapazität, definiert als die tatsächliche Fläche, die zur Lagerung von Waren genutzt wird, vertreten 81% des Bruttoraumes. Die Gesamtzahl der Kühlhäuser betrug 904.
Es gab ungefähr 17.4 Millionen Kubikmeter (0.61 Milliarden Kubikfuß) nutzbarer Kühlerkapazität, definiert als Räume, in denen die Temperaturen dazwischen aufrechterhalten werden 0 und 10°C (0 und 50°F). Es waren ca 68.3 Millionen Kubikmeter (2.41 Milliarden Kubikfuß) nutzbare Gefrierkapazität, definiert als Räume, in denen Temperaturen von etwa –17,8 °C herrschen (0°F) oder niedriger.
Die Autoren der USDA-Umfrage weisen darauf hin, dass ihre Zahlen als Mindestwerte betrachtet werden sollten. In der Tat, Die USDA-Umfrage umfasste nur Lagerhäuser, in denen Lebensmittel gelagert wurden 30 Tage oder länger bei einer Temperatur von 10° C (50° F) oder niedriger. Betriebe, bei denen der gesamte Bestand mehr als einmal im Monat umgeschlagen wurde, wurden ausgeschlossen.
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